Kineski sajam uvoza i izvoza poznat je i kao sajam Guangzhou, naziva se i kantonski sajam, engleski naziv Canton
Osnovan u proljeće 1957., fair.is održava se u Guangzhouu svakog proljeća i jeseni, s poviješću dužom od 50 godina, to je sveobuhvatan međunarodni trgovinski događaj s najdužom poviješću, najvišom razinom, najvećim razmjerom, najpotpunijim raznolikost robe, najveći broj trgovaca i najbolji učinak transakcije u Kini. Od 101. zasjedanja u travnju 2007. godine, Canton Fair je preimenovan iz China Export Commodities Fair u China Import and Export Fair, te se promijenio iz jedinstvene izvozne platforme u uvozno-izvoznu dvosmjernu trgovačku platformu.
Kantonski sajam najstarija je kineska sveobuhvatna međunarodna trgovačka izložba s najvećim opsegom, najcjelovitijim izborom roba, najvećim brojem trgovaca koji sudjeluju i najboljim transakcijskim učinkom, održava se dva puta godišnje, a ukupni obujam transakcija iznosi četvrtinu ukupnog izvoza kineske opće trgovine.
Kineski sajam uvoza i izvoza sastoji se od 48 trgovačkih grupa, s tisućama vanjskotrgovinskih tvrtki, proizvodnih poduzeća, znanstveno-istraživačkih instituta, poduzeća sa stranim ulaganjima/u potpunom vlasništvu i privatnih poduzeća s dobrom kreditnom sposobnošću i snažnom snagom. Kineske metode poštene trgovine za uvoz i izvoz fleksibilne su i raznolike, uz tradicionalne uzorke transakcija, održavaju se i internetski sajmovi. Kantonalni sajam se uglavnom bavi izvozom, ali i uvozom, a može obavljati i razne oblike gospodarske i tehnološke suradnje i razmjene, kao i inspekciju robe, osiguranje, prijevoz, oglašavanje, savjetovanje i druge poslovne aktivnosti. Trgovci iz cijelog svijeta okupljaju se u Guangzhou kako bi razmijenili poslovne informacije i ojačali prijateljstva.
1956
U ime "Kineskog vijeća za promicanje međunarodne trgovine" održana je dvomjesečna "Kineska izložba izvoznih proizvoda" u bivšoj zgradi kinesko-sovjetskog prijateljstva u Guangzhouu.
1957
Uz odobrenje Državnog vijeća, kineske vanjskotrgovinske tvrtke održale su dvije sjednice sajma kineske izvozne robe u Guangzhouu.
1958
Mjesto je premješteno u "China Export Commodities Exhibition Hall" na br. 2 Qiaoguang Road. Izvozni promet je prvi put premašio 100 milijuna dolara, dosegnuvši 150 milijuna dolara.
1959
Mjesto je preseljeno u izložbenu dvoranu Uprising Road, koja pokriva površinu od 40,000 kvadratnih metara, što je 2,7 puta više od izložbene dvorane Qiaoguang Road.
1967
Premijer Zhou pregledao je proljetni sajam i obavio masovne organizacijske poslove kako bi osigurao glatko sazivanje sajma.
1972
Nakon objave zajedničkog kinesko-američkog priopćenja, 42 američka poslovna čovjeka pozvana su na proljetni sajam 1972., što je bio prvi put da je američki poslovni čovjek prisustvovao sastanku nakon više od 20 godina prekida kinesko-američke trgovine.
1974
Treći put je premješten u novoizgrađeni kompleks Kantonskog sajma na cesti Liuhua. Prednji dio izložbene dvorane ukrašen je natpisom "Kineski sajam izvoznih proizvoda" koji je rukom napisao g. Guo Moruo.
1980
Kantonski sajam započeo je trgovinu s Tajvanom.
1983
Po prvi put, kinesko-strana zajednička ulaganja sudjelovala su na konferenciji za obavljanje poslova izvoznih transakcija.
Od 1984. do 1985., Kantonski sajam osvojio je "International Mercury Gold Award" u Italiji i "International Trade Award" u Španjolskoj. Potpredsjednik SAD-a George W. Bush posjećuje randevu u jesen 1985.
1986
Kantonski sajam potrošio je više od 60 milijuna juana kako bi proveo sustavnu transformaciju izložbene dvorane. Održana je proslava 60.
1989
Izvozni promet dvaju zasjedanja godine prvi je put premašio 10 milijardi američkih dolara, dosegnuvši 10,89 milijardi američkih dolara. Trajanje sjednice promijenjeno je s 20 dana na 15 dana. Novoosnovani su trgovački sindikati posebne ekonomske zone.
1993
Provedena je reforma "provincije i gradovi koji organiziraju grupe i postavljaju paviljone prema grupama", a postavljeno je ukupno 45 trgovačkih grupa da isprobaju sajam lakog tekstila.
1994
Kantonski sajam počeo je organizirati izložbe prema shemi "pokrajinskih i općinskih grupa, grupiranja gospodarskih komora, kombinacije paviljona, industrijske izložbe". Postoji šest velikih industrijskih hala.
1996
Kantonski sajam povećao je svoje napore za promicanje ulaganja i pozvao poznate inozemne industrijske i komercijalne trgovinske grupe i visoke trgovinske predstavnike da prisustvuju sastanku.
1999
Po prvi put su privatni poduzetnici kojima je Ministarstvo vanjske trgovine i gospodarske suradnje dodijelilo pravo uvoza i izvoza pokazali svoje predznake i iskoračili u prvi plan.
· 2000
Trajanje kantonalnog sajma promijenjeno je sa 15 dana na 12 dana; Broj trgovaca koji su prisustvovali sastanku premašio je 100,000.
· 2001
Proljetnom sajmu prisustvovalo je više od 110000 trgovaca; 15,8 milijardi dolara prometa; Kantonski sajam intenzivirao je svoje napore u zaštiti prava intelektualnog vlasništva.
• 2002
Počevši od 91. sjednice prelazi na dvije sjednice od po šest dana, s razmakom od četiri dana između dva razdoblja; Istovremeno, kategorije izložene robe će biti raspoređene tako da budu izložene odvojeno u dva vremenska razdoblja.
