1. Kratkotrajno: Aluminij je živahan metal, koji lako reagira s kisikom u zraku, stvarajući gusti film aluminijevog oksida na površini, tako da površina proizvoda nije lako hrđati. Kada koristite aluminijsko kuhalo za vodu, ako sivi film aluminijevog oksida na njegovoj površini nije uništen i ako je vrijeme upotrebe kratko, općenito neće uzrokovati štetu ljudskom tijelu;
2. Dugotrajna uporaba: dugotrajna uporaba aluminijskog kuhala za kuhanje vode, aluminijski film se uništava, sadržaj aluminija može se povećati 3-20 puta. Aluminij se nakuplja u ljudskom tijelu i ne može se izlučiti u organizam, što rezultira kroničnim trovanjem aluminijem. Aluminij ima određeni blokirajući učinak na vodljivost živaca, što može dovesti do lezija živčanog sustava, utječući na ljudsku svijest, razmišljanje i sposobnost pamćenja, dovodeći do gubitka pamćenja, mentalnog pada, pa čak i povećanja šanse za Alzheimerovu bolest. Osim toga, aluminij se može taložiti u kostima, što dovodi do gubitka kalcija, omekšavanja kostiju, a također može utjecati na tjelesnu apsorpciju željeza i cinka, izazivajući hipokromnu anemiju malih stanica.
